Autore: wp_16666042
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Il paese dei radicchi
Il radicchio è un fiore speciale dal gusto sopraffino, straordinariamente bello e buono. Simbolo dell’eccellenza alimentare italiana, il radicchio è nato in Veneto grazie alla pratica anti-spreco inventata dai contadini per far durare più a lungo la cicoria selvatica. Oggi è un’insalata dal colore rosso, dalla consistenza croccante e dal sapore amarognolo che tutti conoscono…